Manager

Florin Burtă

<p>Unitate de producere semiconserve, salate si alte preparate alimentare, situat in str. Pod nr.20, sat Cretesti, com. Vidra, jud. Ilfov.
Activul este compus din: constructii industriale, instalatii si echipamente tehnologice,situate pe un teren cu suprafata de 20.576 mp, care se vinde separat.
Clădirea principală de fabricaţie a fost împărţită în două secţii, complet separate, înconformitate cu standardele UE, una pentru fabricarea de semiconserve, salate şi alte preparate gata pentru consum (ready to eat), pe bază de legume, carne şi produse lactate, care ocupă cca. 65% din suprafaţă şi o alta pentru prelucrarea peştelui care ocupă restul de 35% din suprafaţă. După punerea în funcţiune, investiţia ar fi urmat să fie cea mai mare unitate de profil din Europa centrală şi de est, având o capacitate proiectată de cca. 3.000 tone pe an produse pe bază de legume, carne şi lactate precum şi de 960 tone pe an produse pe bază de peşte.Clădirea principală a fost finalizată în proporţie de peste 90% până la sfârşitul anului 2008, după care a intrat in conservare, iar utilajele necesare secţiei de salate din legume, carne şi lactate precum şi câteva pentru secţia de peşte au fost aduse şi aşezate aproximativ pe poziţiile de lucru, fără a fi montate definitiv şi fără a fi fost utilizate. Toate utilajele sunt la nivelul tehnologic al anului 2007, când au fost achiziţionate.Clădirea principala are o suprafaţă construită la sol de 4.960 mp şi o suprafaţă desfăşurată de 6.156 mp, incluzând subsolul şi etajul (parţiale). Activitatea de producţie urma să se desfăşoare la parter, unde există grupuri sociale (vestiare cu duşuri), câte unul cu toate dotările necesare pentru fiecare secţie, precum şi săli de mese.Toată suprafaţa parterului, cu excepţia grupurilor sociale, are temperatură controlată şi aer purificat prin intermediul unei instalaţii HVAC. La parter există şi patru depozite pentru produse congelate la minus 18° C, cu volume de 750, 1.290, 836 şi 80 mc precum şi un congelator rapid la minus 40°C, cu un volum de cca. 200 mc. Temperaturile controlate se obţin prin intermediul unei centrale frigorifice „York” şi a altor instalaţii frigorifice furnizate de firma „Johnson Controls” din Danemarca, montate deja şi testate la presiune. Centrala frigorifică necesită cuplarea electrica separată la postul de transformare.La subsol sunt prevăzute spaţii de depozitare a legumelor murate/marinate, adăpost ALA şi încăperi pentru spălarea şi uscarea echipamentelor lucrătorilor.Etajul are încăperi destinate activităţii de birouri, laborator de analize fizico-chimice şimicrobiologice, camera de comandă şi control a temperaturilor şi spaţii de protocol. Toate utilităţile (energie electrica, instalaţii de apă rece, apă caldă, abur şi aer comprimat) se găsesc în podul tehnic, urmând ca de acolo să se facă coborâri în dreptul fiecărui utilaj.In afară de clădirea principală au fost construite şi următoarele anexe:o Centrala termică, 112 mp, având aduse cazanele de apă caldă şi de abur, fiind realizate legăturile cu corpul principal;o Boxa de spălare auto, 112 mp;o Platforma staţiei de epurare, 35 mp, pe care a fost aşezat containerul staţiei cu o capacitate de 200 mc apă tratată/zi ;o Gospodăria de apă, 76 mp, echipata cu utilajele de pompare si dedurizare.o Rezerva de apă, 124 mp, cu un volum de 300 mc, inclusiv rezerva de incendiu de 108 mc;o Platforma de acces la puţul de apa forat la 120 m adâncime.o Platforma de acces auto in faţa clădirii principale, 1.300 mp.De menţionat existenţa postului de transformare a energiei electrice, cu puterea de 2.000 kVA.
Structura încăperilor corpului principal de fabricaţie a fost proiectată şi executată pentrurespectarea cerinţelor Standardului ISO 22000, fiind in totalitate evitate încrucişările de fluxuri tehnologice, precum si pentru a realizarea flexibilităţii de organizare a fluxurilor tehnologice pentru o gama foarte largă de produse.Precizam ca investiţia este actualmente nefinalizata. Sunt necesare achiziţii de completare si lucrări necesare pentru punerea in funcţiune a fabricii la capacitatea nominala proiectata, iar termenul de realizare a acestui obiectiv este de cca. 4 luni de la repornirea lucrărilor.</p>


Spatii industriale

Poza harta streetview, zoom 14, adresa Cretesti, Vidra, judetul Bucuresti Ilfov

Poza harta streetview, zoom 16, adresa Cretesti, Vidra, judetul Bucuresti Ilfov

Poza harta hybrid, zoom 14, adresa Cretesti, Vidra, judetul Bucuresti Ilfov

Poza harta hybrid, zoom 16, adresa Cretesti, Vidra, judetul Bucuresti Ilfov

Poza cu harta de la adresa Cretesti, Vidra, judetul Bucuresti Ilfov

Proprietăți de vânzare în Vidra

Fabrica pentru preparate alimentare in Jud Ilfov